糖質と虫歯– tag –

「虫歯菌が歯を食べるから虫歯になる」と考えていませんか。実際には、歯の表面に付着した細菌が食べ物や飲み物の糖質を利用して酸をつくり、その酸によって歯のカルシウムやリン酸が失われることが虫歯の出発点です。口の中では、酸による「脱灰」と唾液...